Mi chiamo Daniela e, grazie all’aiuto di mio marito, da qualche anno sto cercando di trasformare il mio interesse per le api e per il miele in un lavoro.
La mia Azienda agricola si trova a Pol di Pastrengo sulla riva del fiume Adige, dove un tempo galleggiavano dei Mulini andati poi persi durante le piene del fiume.
Posseggo una trentina circa di alveari e, se il tempo atmosferico lo permette, le mie api producono polline e dell’ottimo miele che io mi limito ad invasettare e a vendere in modo tale da preservarne aroma, odori e proprietà.
La mia passione per il miele mi ha portato a frequentare dei corsi di degustazione e, ad oggi, sono iscritta all’Albo Nazionale dei mieli e faccio parte del gruppo “Donne dei mieli”.
Spero di riuscire con questo mio sito a trasferirvi un po’ del mio interesse per l’apicoltura e di aiutarvi a scegliere il miele più adatto a voi.